diario di viaggio attraverso i miei occhi

FoodLover

Home and Design

martedì 13 dicembre 2016

FRITTATA SORRISO


A CENA MOLTE VOLTE SI FINISCE SEMPRE PER LITIGARE, CHI VUOLE UNA COSA CHI VUOLE UN ALTRA ,CHI NON VUOLE LE VERDURE , MA C'è SEMPRE UNA COSA CHE METTE TUTTI DI BUON UMORE 
LEI
LA FRITTATA CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO FILANTE

INGREDIENTI :
5 UOVA MEDIE 
200 GRAMMI DI PROSCIUTTO COTTO
4 FETTE DI SOTTILETTE

SBATTERE LE UOVA , MONTARLE PER QUALCHE SECONDO E CUCINARE 4 FRITTATE

UNA VOLTA RIGIRATA LA FRITTATA ED ACCERTATI CHE SIANO COTTE NON SPEGNERE LA FIAMMA MA ABBASSARLA E RIPORRE SULLA FRITTATA UNA FETTA DI PROSCIUTTO ED UNA DI SOTTILETTA, POI PIEGARE LA FRITTATA A MO DI PIADINA E LASCIARE CHE IL FORMAGGIO FONDA

PROCEDERE CON LE FRITTATE FINO AL TERMINE DEGLI INGREDIENTI

SERVIRE CON DELL'INSALATA O DELLA RUCOLA, CONDITA CON SALE ED OLIO ED ACETO , A PIACERE. 

QUESTA è UNA DI QUELLE PIETANZE CHE METTE VERAMENTE D'ACCORDO SIA GRANDI CHE PICCINI E CHE IN CASA MIA 
AMANO ALLA FOLLIA.

QUINDI NON MI RESTA CHE DIRVI 
BUON APPETITO!!